Ciudad Juárez.- Restaurantes, salones de eventos y de baile, entre otros giros nocturnos esperan llenos totales para las fiestas de fin de año hoy 31 de diciembre, esto de acuerdo a información de la dirigencia de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) quien admite que si hay negocios que cierran este día, para reanudar actividades mañana, pero son los menos.
Elizabeth Villalobos, presidenta de Canaco informó que de acuerdo al reporte que le dio la vicepresidencia de la sección especializada de Restaurantes, bares, salones de fiesta y de baile, hasta ayer las reservaciones se encontraban al 80 por ciento, sin embargo destacó que muchos llegan al festejo, sin reservación, por lo que esperan un “lleno total”.
“Para los juarenses, el 24 de diciembre es el tiempo de estar en familia y convivir con aquellos que hace un año que no vemos, pues solo nos reúnen fechas importantes como esta y ya para Año Nuevo la mayoría se van con los amigos, a bailar o cenar”, refirió la líder del comercio formal.
Según la presidenta de Canaco, los restauranteros reportan un 100 por ciento en el aumento de las ventas, del 20 de diciembre en delante, hasta el 31 hay gente que se encuentra de vacaciones y sale a cenar o se reúne en posadas con amigos o compañeros, lo cual genera consumo.
Incluso mucho de este servicio no solo sucede en los restaurantes, sino también en la modalidad “para llevar” aquellos que dan servicio de banquetes en reuniones, por ejemplo, también se benefician de esta temporada, ya que aumentan en un 100 por ciento las ventas como ninguno de los otros meses del año.
En su experiencia como empresaria en el rubro de carnicerías respalda este comportamiento al alza, “porque vendo comida y la gente podrá no estrenar para estas fiestas, pero la comida nunca falta en las reuniones”, consideró.
Por lo que estimó que diciembre duplicó las ventas con respecto a noviembre o que cualquier otro mes anterior en el año, y con respecto al 2023 sería alrededor de un 20 por ciento más de las ventas de diciembre.
