Ciudad Juárez.- La dirección de Regulación Comercial anunció que durante la temporada de cuaresma llevará a cabo operativos en los distintos mercados para supervisar que los alimentos que se estén comercializando se encuentren en buenas condiciones, asimismo se vigilará que quienes realicen estas ventas cuenten con su permiso de control y manejo de alimentos.
Arturo Urquidi, director de la dependencia, informó que aunque no se tiene coordinación con la oficina local de la Coespris, sí se llevarán a cabo operativos de inspección por parte del municipio, a fin de asegurar que la ciudadanía pueda comprar alimentos de calidad y sin ningún riesgo de contaminación, esto al ser alimentos cuyo manejo es delicado.
“Como ustedes saben, existe el curso de manejo de alimentos y análisis clínicos y en eso nos basamos para retirarlos si no cuentan con ese permiso”, dijo el director
Aseguró que la dependencia pone cuidado especial en el otorgamiento de esos permisos, por ello no fácilmente se otorgan nuevos, sino que se entregan principalmente a aquellos negocios que por años han cumplido con el trámite .
Agregó que a diferencia de otras administraciones, actualmente se cuenta con inspectores para realizar los operativos al interior de mercados, por ello aseguró que estarán vigilantes de que se cumpla con la ley.
Finalmente aprovechó para hacer la invitación a los comerciantes a que acudan a tramitar sus permisos, ya que hasta el 31 de marzo tendrán para adquirirlo con descuentos del 50 y 60 por ciento, según sea el caso.
“Un 15 por ciento falta de registrarse, ya están avisados que se les retirará y decomisará su mercancía, además de que serán acreedores a una multa”, concluyó
