Ciudad Juárez.- Con la participación de unas 45 vinícolas del país (12 del estado de Chihuahua), este viernes se anunció el "Border Wine Festival 2024", el primero en la ciudad y que se llevará a cabo este 9 de noviembre en las instalaciones del Museo del Chamizal. El evento fue calificado como un festival lleno de pasión por el vino y de las riquezas de las mismas casas vinícolas del país y algunas del extranjero.
Mario Ponzio, del comité organizador, comentó que "este evento surge como una plática entre personas dedicadas al turismo, a la cuestión vinícola y gastronómica, este grupo de empresarios buscamos crear experiencias enogastronómicas, turísticas en la ciudad, porque ya es tiempo que Juárez esté a un nivel como las ciudades grandes que realizan distintos tipos de eventos para satisfacer el gusto y las experiencias de los locales y visitantes", dijo
"Chihuahua es uno de los estados que ha crecido más en la cuestión vitivinícola y creo que debemos de formar parte de ese grupo, y por otro lado la vecindad que tenemos con El Paso y con Las Cruces, esto hace crecer más el interés porque realicemos este tipo de productos y de experiencias inolvidables", comentó el organizador.
De acuerdo a los organizadores, Chihuahua tiene hasta cinco eventos enogastronómicos por año, mientras que en Juárez son uno o dos; la intención es crear este tipo de eventos a un nivel más grande y estar al nivel de Guadalajara, Puerto Vallarta, Querétaro, México, Guanajuato, San Miguel de Allende, Chihuahua y sobre todo de países sudamericanos que crean este tipo de conceptos.
Germán Núñez, uno de los empresarios participantes en el evento, comentó que se contará con talleres de café, de quesos, habrá cerveza artesanal, paella, puros y catas por parte de cada una de las casas vinícolas participantes.
Se anunció que como parte del evento, por primera vez en Juárez habrá una pisa de vinos, que es la forma tradicional de la elaboración de este producto, además de catas, los talleres y el cierre musical a cargo de Nicho Hinojosa, así como la participación de 14 restaurantes que ofrecerán diversidad gastronómica.
