Meoqui.- Esperando la reactivación de los comedores escolares por el regreso al semáforo verde, este día el DIF Municipal en coordinación con la Universidad Vizcaya de las Américas, mediante la carrera de nutrición, capacitó al personal encargado de preparar los alimentos.
El curso inició a las 9:00 de la mañana en el Teatro Municipal Filiberto Ramírez Franco, luego de que el DIF Municipal convocara a las madres de familia y docentes involucrados en los comedores.
A la par de la capacitación en preparación y manejo de alimentos, se instruyó sobre las medidas a implementar para atender el semáforo covid vigente.
La presidente del DIF Municipal, Norelia Hernández, comentó sobre el propósito de la capacitación: “Estamos muy interesados de aprender estas nuevas recetas, para que sea aún más atractivo a la vista y al paladar de los pequeños, los alumnos que nos apoyarán en la capacitación están a la vanguardia, por eso nos brindarán una gran ayuda en el manejo de los alimentos para darle el plus a esos niños”.
Antes de reabrir los comedores escolares el departamento de Protección Civil y Bomberos de Meoqui y el DIF Municipal desinfectarán y fumigarán las áreas a utilizar.
Con información de Saúl Ponce | El Heraldo de Chihuahua
