Publicidad

12 de marzo, 2021 - 11:00

Esta versión 'fitness' de un elote te salvará de romper la dieta

Es uno de los alimentos más populares del país

Agencias

De Interés

Redes

Los elotes son una receta muy popular en varios puntos de México, consiste en granos de elote servidos con mayonesa, queso rallado, chile y quizás un poco de limón. 

Como habrás notado, este platillo tiene un gran potencial para convertirse en una versión deliciosa y saludable. Descubre cómo cambiar la receta para que puedas comerla sin culpa alguna.

Ingredientes:

  • Cuatro elotes desgranados
  • Seis cucharadas de yogurt griego, 0 por ciento grasa y azúcar
  • Chile en polvo
  • Tres limones
  • Cinco ramas de epazote
  • Media taza de queso cotija rallado 
  • Un litro de agua
  • Sal
  • Cinco rodajas de limón

Preparación:

  • Vierte en una olla agua, sal al gusto, epazote, los granos de elote y deja hervir hasta que ya se hayan cocido.
  • Sirve en un vaso con el yogurt, el chile, el jugo de limón, queso y disfruta.

 

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad