Ciudad Juárez.- La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coespris) dará cursos especiales sobre manejo de alimentos a vendedores ambulantes de comida que ofertarán sus alimentos en el Festival del Tequila y eventos masivos que se realizarán en los próximos días en esta frontera.
Dario Cardenas, titular de la mencionada dependencia indicó que las capacitaciones iniciarán la proxima semana, ya que aún se están recibiendo las solicitudes para tal efecto.
A la vez manifestó que personal de inspección de Coespris realiza operativos en la Zona Centro para revisar que los vendedores de comida y aguas frescas cuenten con su curso correspondiente.
Explicó que en caso de que no cuenten con él, se les retirará del punto de venta y no podrán instalarse de nuevo hasta que tomen el curso.
Finalmente dijo que quienes tomen el curso para vender alimentos en eventos públicos, si no presentan el oficio correspondiente no podrán ofertar su mercancía.
